Os imagináis un cava así??
Reencuentro con un pasado lleno de Amor, y con ganas de Amar y compartir volvemos a Vinoscopio.
De la pasión de un padre, al sueño de tres hermanos
Cava Berdié es la realidad de los tres hermanos Jovani: Montsa, Robert y Sergi, movidos por la pasión del mundo del vino que nos han transmitido y hemos vivido en casa desde que, a partir de los años 80, nuestro padre Robert Jovani se sumergiera en este mundo tan cautivador y apasionante.
Hermanos Jovani
Montsa, Robert y Sergi
Cada uno de nosotros provenimos de diferentes ámbitos profesionales. Nos hemos unido para compartir esfuerzos y conocimiento y, de este modo, poder materializar este sueño que yaempezó nuestro padre y que hoy se hace realidad en Cava Berdié, nuestra bodega de El Penedès.
Cava Berdié
En esta ocasión nos centramos en la cata pudiendo comprobar una evolución considerable desde aquellos tiempos en los que intentábamos incluso hacer colaboraciones en la distribución
Esta vez encontramos cavas con alma, burbuja integrada, expresión de terroir.... Nada mejor que poder compartir aquello, que aquellos que empezaban en nuestras ferias estén entre aquellos que más nos gusta beber y disfrutar
En Cava Amor encontramos mayor seriedad al juvenil vaca rosado de años atrás, Gran Nature de Berdie ha sido como sol de una templada mañana de otoño con sabor a mediterráneo, la templanza y elegancia del tiempo y la frescura de suelos que aportan acideces de ensueño. Amar es mar ......
Fue una bonita vista para recordar y festejar las navidades con Cavas Berdié
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