Una orgía gastronómica!!!
- Ensalada de frutos secos membrillo y vinagreta de vino dulce
- Tablita de quesos con compota de membrillo
- Butifarra blanca a la plancha con cebolla confitada
- Falso couscus de trigo tierno y verduritas de temporada
- Puding de setas de temporada con helado de gambas
- Salpicón de lengua de cerdo
- Callo de tripa de cerdo con mongeta del ganxet
- Trinxat con carnsalada de La Cerdanya
- Butifarra al horno con calabaza de hinvierno a la plancha y huevos de codorniz
- Crema de coliflor con berberechos
- Rape con salsa de coco y marinado de soja
- Falso cebiche de langostinos con marinado asiatico
- Postres de music con garnatxa de l'Empordá (postre viejuno)
- Recuit de drap con miel de romero
Maridado con los vinos y cavas de Castell d´Age y Finca Parera
Organizado por Con un par de fogones con la colaboración de Vinoscopio Enoteca.
Datos prácticos:
21 de noviembre a las 21:00 hasta 22 de noviembre a las 00:00
El Divan
C/Cornellà Modern, 16, 08940 Cornellá De Llobregat, Cataluna, Spain
Información
Escuela de cocina
933 76 49 75
eldivandelossentidos@gmail.com
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