Tras unos días de ausencia retomamos el hilo de Adictos a la Lujuria con el repaso de esos vinos catados y no tuvimos tiempo en 2012 de publicar nuestras impresiones.
Coma d´en Pou 2003
Bárbara Forés
Nariz sotobosque, boletus, grosella negra, guindas, balsámicos, complejo, profundo.
Boca amplia, fruta madura, sabroso, tanino fino, largo, cerezas, torrefactos, balsámico, terroso, postgusto largo donde fruta, grosellas negras, balsámicos y acidez se entremezclan con el tanino prolongándose en el tiempo, tanino, fruta dulce, tierra roja, paso por boca fresco, la acidez distrae el calor.
Compleja armonía, muy recomendable.
Disponible para venta online y distribución:
L´Hereu 2010
Reventos i Blanc
En nariz es delicada fruta blanca, flores de almendro y azahar, monte bajo, lías y yeso.
Burbuja cremosa, integrda, rejones, la acidez nos acompaña en el recorrido, equilibrio, armonía, fruta, acidez y crianza
De Nit 2010
Reventos i Blanc
Aromas envolventes de guindas y tostados
Boca cremosa, seco, frutilla roja, palote, carnoso, eléctrico.
Interrogant Brut Nature
Clos 93
Color amarillo pajizo, burbuja gruesa.
Aromas de pastelería, bollería, lías, monte bajo, flores de almendro
Burbuja por integrar, acidez crujiente, agresivo…
Sencillo y refrescante, para repetir.
Recaredo Brut Nature Etiqueta Negra
Recaredo
Fruta madura, bollería, lavanda, mediterráneo.
En boca es seco, ligera carnosidad, buena acidez y ligera untuosidad contrapunto de la calidez del postgusto
Equilibrio.
Recaredo Reserva Particular 2003
Recaredo
Aromas de crianza, tostados, pastelería, monte mediterráneo, terroso, delicadeza.
Burbuja integrada, seco, carnosidad, flores blancas, peladillas, fruta madura, clavo, mineral, torrefactos, postgusto largo, larguísimo
Un excelente cava gastronómico
Finca la Emperatriz Parcela nº 1 2009
Finca la Emperatriz
Delicada nariz, balsámicos, fruta negra, chocolates, café, sutileza, caramelillos lilas, melocotones, arándanos, vainillas…
En boca es sabroso, tanino fino, amplio, buena acidez, carnoso, retro cálido postgusto con recuerdos al café sin azúcar.
Valserrano Finca Monteviejo 2007
Bodegas la Marquesa
Crezas regaliz, mineral, equilibrio, cacao, balsámicos, maderas “viejas”
Boca sabrosa, fruta negra, tanino fino, cerezas, equilibrio, postgusto largo marcado por la fruta negra, chocolates, torrefactos y una acidez y expresión mineral que aporta profundidad.
Valserrano Reserva 2006
Bodegas la Marquesa
En nariz frutos negros, grosellas, moras, equilibrio, especias, balsámicos, vainillas, elegancia, armonía, ebanistería, hierbas de iglesia, fruta, piedras
Boca amplia, carnosa, tanino fino, limpio, amplio, largo, estructura, frutas rojas, negras lácteos, torrefactos, cerezas, grosellas negras, vainillas postgusto largo.
Vinazo, equilibrio, armonía, profundidad
Rioja Vega 2011
Bodega Rioja Vega
Frutillos del bosque, flores rojas, especias.
Boca sabrosa, especias, fruta roja, mineral, metálico, equilibrio, fruta carnosa, postgusto medio notas medicinales
Juventud, equilibrio.
Viñas del Vero Syrah Pago las Canteras 2007
Viñas del Vero
Al abrirse fruta seductora, fruta roja, flores, hierba seca
Boca fresca, tanino fino, fruta casi masticable en un paso fresco, refrescante, explosivo, postgusto torrefactos y pomelos
Fresco e invitante
No hay comentarios:
Publicar un comentario