BARZEN RIESLING AUSLESE 2003
Catado en Navidades 2008/09
Si Riesling Auslese Alte Reben (Cepas Viejas) Trocken 2007 es posiblemente uno de los vinos más interesantes de Barzen para paladares más expertos, Riesling Auslese 2003 es el vino ideal para el disfrute, fruta y acidez en gran equilibrio.
Todos-as que quieran un primer acercamiento exitoso a la prestigiosa variedad centroeuropea, Riesling Auslese 2003 de Barzen es apuesta segura, dulce, ácido, fruta, en sencillo equilibrio....
WEINHAUS BARZENEl placer del vino en Reil, pueblo dedicado tradicionalmente al
cultivo del vino,en el valle del río Mosel, Alemania.
El WEINHAUS BARZEN, es una bodega familiar con 500 años de tradición vinícola. De esta tradición nace la pasion de elaborar vinos procedentes de viñedos situados en laderas abruptas, que requieren un cultivo casi exclusivamente manual. Los vinos tienen el carácter especial de nuestra tierra y son el mejor acompañamiento para su comida o cena.
La Mosela es un fértil valle de laderas abruptas que sigue la estela de un río, afluente del Rhin, que serpentea a lo largo de 200 km. muy cerca de la frontera que separa Alemania de sus vecinos Bélgica,Luxemburgo y Francia.
La Mosela a pesar de ser una región bellísima debe ahora su relevancia a lo vinos que se cultivan a uno y otro lado del río que lleva su nombre. Formando parte de una tradición centenaria, hasta el más humilde de los cortesanos rinde pleitesía a su majestad el riesling, el más importante de los monarcas que reinan en la zona.
Alexander Barzen es el productor y enólogo de su propia empresa, además de alguna ajena, ubicada en pleno corazón de la Mosela. Alex es un enamorado de su tierra pizarrosa, con laderas pronunciadas y difíciles de cultivar, de ese clima particular a veces caluroso y muy frío en invierno, de las cepas de metro y medio de alto, del reagrupamiento familiar el día de la cosecha, de las horas sin dormir pensando en la calidad del riesling que duerme en su bodega.
www.vadebacus.comLa Mosela a pesar de ser una región bellísima debe ahora su relevancia a lo vinos que se cultivan a uno y otro lado del río que lleva su nombre. Formando parte de una tradición centenaria, hasta el más humilde de los cortesanos rinde pleitesía a su majestad el riesling, el más importante de los monarcas que reinan en la zona.
Alexander Barzen es el productor y enólogo de su propia empresa, además de alguna ajena, ubicada en pleno corazón de la Mosela. Alex es un enamorado de su tierra pizarrosa, con laderas pronunciadas y difíciles de cultivar, de ese clima particular a veces caluroso y muy frío en invierno, de las cepas de metro y medio de alto, del reagrupamiento familiar el día de la cosecha, de las horas sin dormir pensando en la calidad del riesling que duerme en su bodega.
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Riesling Auslese 2003
Weinhaus Barzen
DO. Mosel
Composición Varietal
Viñedo
Se realiza con un rendimento limitado, una vendimia muy tardía y una selección manual de las mejores uvas. La fermentación se para en el justo momento para obtener una dulzura natural y adecuada.
Viñas de gran desnivel D.O. Mosel – Saar – Ruwer – requieren un cultivo casi exclusivamente manual.
Terruño
Pizarra tipo DEVON, color marrón rojizo que proporcionan al vino un caracter especial determinado por delicados aromas minerales.
Viñas de gran desnivel D.O. Mosel – Saar – Ruwer – requieren un cultivo casi exclusivamente manual.
Terruño
Pizarra tipo DEVON, color marrón rojizo que proporcionan al vino un caracter especial determinado por delicados aromas minerales.
Grado Alcohólico 8,5 %
Nota de Cata
Color oro nuevo, brillante, limpio.
En nariz es fruta blanca madura, dulce melón, verano, pizarra, hidrocarburos.
En boca una acidez enamorante, fruta madura, melocotón, melón maduro, sobre un fondo de acidez cítrica, postgusto largo fruta madura y cítricos.
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